同一时代的瓷器，“官窑”和“民窑”两个词，能把价格拉开几个数量级。理解官民窑的本质区别，是瓷器收藏定价的前提。
什么是官窑
官窑指朝廷设立或指定的窑口，为皇家和官府烧造瓷器：不计成本、工艺严格、胎釉精细、纹饰规范，多有年号款；精品官窑存世量少，如今拍卖市场动辄千万。
“官窑的‘官’在工艺标准”：选料精、成型规、画工严、烧成率高，每道工序都有严格管理。
民窑的特色
民窑面向市场、批量生产：胎釉相对粗糙、画风自由活泼、题材贴近百姓（山水花鸟、戏曲人物）；民窑中的精品（“民窑细路”）同样有收藏价值，价格从几百到几十万不等。
“民窑里也有宝”：明清民窑精品（如青花细路、五彩民窑）画意生动、时代特征鲜明，是性价比很高的收藏门类。
怎么区分
看胎釉精细度、看画工规范度、看款识（官窑多有规范年号款）、看器型规整度；但要注意“官搭民烧”（官窑器在民窑烧造）和民窑仿官的现象，不能只看款识。
官民窑是瓷器的“身份牌”：官窑看标准、民窑看画意，鉴定先定身份、定价先看稀有，把身份搞清楚了，瓷器的价值判断就成功了一半。
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