釉是瓷器的“皮肤”：青釉温润如玉、白釉纯净如雪、红釉鲜艳夺目。看懂釉色釉质，是瓷器鉴定的重要一环。
经典釉色
青釉：越窑、龙泉窑为代表，色如青玉，宋代达到巅峰；白釉：邢窑、定窑开创，明代甜白釉细腻温润；青花是釉下彩，釉面青白或白中泛青。
单色釉在明清大放异彩：祭红、郎窑红、豇豆红、天蓝釉、茶叶末釉等，每种釉色都有专属的时代和窑口特征。
看釉质的方法
看釉面光泽：真品老釉光泽温润（“宝光”），新仿品釉面发“贼光”；看釉层厚薄与均匀度：真品施釉有厚薄变化；看开片：不同釉种的开片形态不同（如哥窑金丝铁线、官窑大开片）。
“宝光与贼光”是行话里的经典区分：老釉的光是内敛的，仿品的光是刺眼的，光线侧看最明显。
釉色鉴定的陷阱
同一种釉色在不同时期特征不同：比如红釉，宣德祭红深沉、康熙郎窑红鲜亮、雍正胭脂水娇艳，仿品常“串味”；还要警惕“旧胎新釉”“接底”等作伪手法。
釉色是瓷器的“表情”：青釉看温润、白釉看纯净、色釉看工艺，把釉面的光泽、厚薄、开片与时代特征对应起来，你就能读懂瓷器的“表情密码”。
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